Оборудование для производства кондитерских изделий Mimac (Италия)

Оборудование для производства кондитерских изделий Mimac (Италия)

 Главная О компании Запчасти Контакты
Оборудование для производства кондитерских изделий Мимак (Италия)
Линии для производства слоеных изделий
Отсадочно-дозировочные машины
Ротационно-штамповочные машины
Шприцы-дозаторы
Машины для производства печенья с начинкой
Виды продукции

Отсадочная машина BabyDrop, Mimac (Италия)

Отсадочная машина BabyDrop, Mimac (Италия)
  • Отсадочная машина BabyDrop - самая маленькая из представленных на рынке машин для производства кондитерских изделий фирмы MIMAC, предназначена для работы с противнями шириной 400 мм.
    С выпуском этой модели технологии отсадки кондитерских изделий стали доступными и для предприятий общественного питания. Большой выбор насадок позволяет создавать изделия самых разнообразных форм и размеров.
    Машина оснащена микропроцессором последнего поколения, управляющим всеми функциями и запоминающим до 40 программ. Практичная и функциональная панель управления с жидкокристаллическим дисплеем.
    Корпус машины выполнен из алюминия, обшивка – из нержавеющей стали. Все детали, входящие в соприкосновение с пищевыми продуктами, легко снимаются для мойки.
    Машина оснащается дозировочной группой валкового типа для производства песочного печенья, эклеров, миндального печенья, безе и т.д.
  • Основные рабочие функции машины:
    • компьютер на 40 программ, позволяющий устанавливать тип дозировочной головки, время отсадки (вес), форму изделия, количество рядов на противне (расстояние между заготовками), скорость вращения валков
    • приспособление, предотвращающее капание теста (кратковременное движение валков в обратном направлении создает эффект засасывания теста)
    • автоматическое продвижение противней
    • автостарт
    • вертикальное опускание-поднятие дозировочной головки для отделения заготовок.
  • Взаимозаменяемые дозировочные группы валкового и насосного типа, штампы со сменными насадками и широкий выбор насадок обеспечивают производство широкого ассортимента печенья и кондитерских изделий.
  • Дозировочная группа валкового типа осуществляет выдавливание и отсадку густого и мягкого теста. Валки из нержавеющей стали с продольными канавками выжимают тесто через установленные на штампе насадки, формуя изделия различной формы.
  • Дозировочная группа насосного типа является дополнительной и полностью взаимозаменяема с дозировочной группой валкового типа. Рекомендуется для бисквитов и жидких тестов. Вращение зубчатых валков головки засасывает тесто из бункера, затем отсаживает его через насадки, не изменяя структуру теста.

Особенности отсадочной машины BabyDrop

  • Корпус из нержавеющей стали и алюминия
  • Стол из нержавеющей стали
  • 40 программ
  • Вариатор скорости валов
  • Вариатор скорости транспортерных лент
  • Автостарт следующего противня
  • Контроль опускания стола
  • Подъем головки для отрыва изделий
  • Контроль продвижения противней по времени
  • До 25 отсадок в минуту
  • Пластиковые валы
  • Доступны две версии:
      - Для противней 325 мм (BABYDROP GN1)
      - Для противней 400 мм (BABYIDROP 400)

Технические характеристики отсадочной машины BabyDrop

  BABYDROP GN1/400
Противень, мм 325/400
A, мм 860
B, мм 764
C, мм 687
Вес без упаковки и аксессуаров, кг 125
Мощность, кВт 1
Отсадочная машина BabyDrop, Mimac (Италия)
 
Миасс: +7 (3513) 53-00-22 (многоканальный)
Екатеринбург: +7 (343) 345-58-57, 228-00-55
Москва: +7 (495) 668-12-19
Санкт-Петербург: +7 (812) 958-36-58
Пермь: +7 (342) 259-40-30, 259-40-29
Краснодар: +7 (861) 203-39-03
Владивосток: +7 (423) 230-21-33
Астана: +7 (7172) 78-81-16
Челябинск: +7 (351) 211-03-23 (многоканальный)
Уфа: +7 (347) 246-58-62, 246-58-63
Саратов: +7 (8452) 24-99-85, 24-99-84, 32-23-83
Казань: +7 (843) 249-14-98
Новосибирск: +7 (383) 227-90-47
Красноярск: +7 (391) 291-10-27
Ростов-на-Дону: +7 (863) 303-64-55
Алматы: +7 (727) 349-98-97